Mit der Vermittlung berufsbezogener praktischer Fertigkeiten, übernimmt die überbetriebliche Unterweisung (ÜLU) eine Ergänzungsfunktion zur Erfüllung der Anforderungen der jeweiligen Ausbildungsordnung. Darüber hinaus besteht ein wesentlicher Auftrag in der Vertiefung sowie der Systematisierung und Pädagogisierung der betrieblichen Berufsausbildung im Handwerk.
 
Die Aufgaben umfassen in der Hauptsache:
 

• Anleitung von Auszubildendengruppen von bis zu 12 Personen in einer Metallwerkstatt 
• Durchführung von 5-tägigen ÜLU-Kursen auf der Grundlage von vorgegebenen Rahmenplänen
• Vermittlung von typischen praktischen Fertigkeiten in der manuellen wie auch maschinellen Metallbearbeitung
• Vermittlung von grundlegenden schweißtechnischen Fertigkeiten in den Schweißverfahren MAG und E-Hand.